Se si parla di vera pizza napoletana non si può fare a meno di nominare Gino Sorbillo, erede di una dinastia di grandi pizzaioli veraci, che vantano un'attività iniziata nel cuore di Napoli, in via dei Tribunali negli anni '30. La pizzeria "Sorbillo" è frequentatissima ogni giorno perchè offre un prodotto di assoluta qualità a prezzi molto contenuti. Gino ha partecipato a diverse trasmissioni nazionali e la sua iniziativa anti-casta di far pagare 100 euro la pizza a deputati e senatori ha raccolto numerosi proseliti. Il celebre pizzaiolo ha rilasciato delle dichiarazioni in esclusiva ai microfoni di AreaNapoli.it. Ecco tutti i passaggi dell'intervista.
Il Napoli, per la prima volta nell'era De Laurentiis, disputerà una finale
"Gli azzurri contro il Siena hanno disputato un'ottima prima frazione di gara mettendo alle corde l'avversario. Nel secondo tempo, invece, i toscani attaccavano di più ma gli azzurri sono stati bravi a contenere gli avversari. Voglio sottolineare l'azione che ha portato al goal Cavani: si è trattato di un contropiede davvero straordinario, da cineteca".
Come vedi gli azzurri nella rincorsa al terzo posto?
Credo che il Napoli abbia tutte le carte in regola per riconfermarsi nella prossima edizione della Champions League ma dovrà lottare. Sarà importante non sottovalutare nessun avversario, soprattutto le squadre piccole potrebbero togliere qualche punto se affrontate senza la giusta determinazione"
Ti senti di promettere qualcosa nel caso in cui il Napoli riuscisse a portare a casa la Coppa Italia?
"Spesso preparo delle pizze "parlanti" per festeggiare o anche denunciare. Qualche anno fa, quando il Napoli riuscii a battere i bianconeri dopo tanto tempo, dedicai un'apposita pizza per ricordare quella vittoria. Se riuscissimo a vincere la Coppa Italia potrei riproporre qualcosa di simile. Farò la pizza "Coppa Italia". Penso ad una pizza a forma rettangolare, con nero di seppia e mozzarella di bufala a forma di strisce. Naturalmente non mancherebbero un tocco di azzurro a forma di scudetto e una N centrale". Fonte(AreaNapoli)
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